便秘解消に効果的な食べ物
便秘解消に効果的な食べ物は、なんといっても食物繊維が豊富に含まれています。
ただし、食物繊維をただたくさん摂取すればいいというわけではありません。
食物繊維の摂取の仕方にもちょっと注意が必要です。
食物繊維には水溶性食物繊維と不溶性食物繊維の2種類あります。
▼水溶性食物繊維
水溶性食物繊維は水に溶けやすい食物繊維です。
便を柔らかくして排出しやすくしてくれます。
また、善玉菌を増やし悪玉菌を減らすのをサポートします。
▼不溶性食物繊維
不溶性食物繊維は、水に溶けにくい食物繊維です。
大腸を刺激することで大腸の運動を促し便を排出しやすくなります。
この2種類の食物繊維をバランスよく摂取する必要があります。
▼水溶性食物繊維を多く含む食べ物
・リンゴやミカンなどの果物
・昆布やわかめなどの海藻類
・にんじんやごぼうなどの根っこの野菜
・納豆やおからなどの大豆製品
▼不溶性食物繊維を多く含む食べ物
・いんげん豆やえんどう豆のような豆類
・納豆やおからなどの大豆製品
・サツマイモやサトイモなどの芋類
・えのきやしいたけなどのきのこ類
ちなみに食物繊維は1日20g摂取する必要があるといわれています。
食物繊維が多い食品といえばゴボウになると思います。
ごぼうには、100g当たり水溶性食物繊維2.7g、不溶食物繊維3.4g含まれています。
という事は、こぼうを400g摂取すれば、水溶性食物繊維10.8g、不溶性食物繊維13.6g、合わせて24.4gと必要な食物繊維をバランスよく摂取したことになります。
ちなみに、ごぼう1本はだいたい150gですので3本で大体450gという事になります。
ごぼう3本を毎日食べるのってなかなか大変だと思いませんか？
もちろんごぼうばかり食べていても不健康ですので、他の食品とバランスよく食べる必要があります。
でも、必要な食物繊維を摂取するのがいかに大変かという事がわかると思います。
レタスやキャベツで考えると、もっとすごいことになります。
レタス1個に含まれる食物繊維は約2.5g、キャベツ1個に含まれる食物繊維は約19gです。
つまり、キャベツ1個とレタス1個食べてやっと1日に必要な食物繊維を摂取することができるのです。
ですから、食事から必要な食物繊維を摂取しようと思ったらかなり大変なことがわかると思います。
そこで、便秘解消のためには食物繊維をサプリメントなどから補ったほうが効率的と言えるでしょう。
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